日前，楚州中学总务处组织召开了春季食品安全培训会。会上，总务处负责人从学校当前食品安全管理现状、新学期餐厅管理及学生就餐流程优化、春季食品安全工作重点及隐患预防措施以及食品加工管理规范知识等几个方面进行培训。本次会议进一步明确了学校、食堂、商店经营者的责任，规范了食品加工操作流程，细化了安全检查的细节，提高了从业人员和管理人员的业务水平，有效地预防了各种流行疾病和食品安全事故的发生。

（汤 飞）