连日来，区市场监督管理局加强市场餐饮专项执法检查，切实保障春节期间人民群众饮食安全和身体健康。

该局周密安排部署，制定具体工作计划，明确责任和目标，将工作任务和责任分解到位。重点对旅游景区和承担“年夜饭”的餐饮服务单位组织开展专项检查。加强对清洗消毒保洁、采购验收贮存、加工制作、食品留样等关键环节和米、面、食用油、乳制品、肉制品等重点品种的监督，督促餐饮服务单位规范经营，落实各项食品安全管理制度，对承办10桌以上年夜饭的餐饮单位实行登记备案。

该局通过宣传资料、横幅、短信、微信等多途径、多形式向餐饮单位及消费者宣传餐饮服务监管要求、食品安全知识及相关法律法规，进一步增强餐饮服务单位法律意识，提高广大消费者自我保护能力。对场所布局不合理、设施设备不齐全、加工制作不规范等方面存在食品安全隐患环节，加强指导，督促商家及时整改到位，并做好跟踪督查。对无证经营、非法添加违法违规行为严厉打击。

该局还严格节假日值班制度，及时处理群众举报投诉，对可能发生的食物中毒等安全事故，做好应急处置预案。

（朱宏春 董莉）