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2019年04月17日
市监局开展春季学校食品安全专项检查
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本报讯 近日,区市监局在全区开展春季学校食堂食品安全专项检查,实行过程严管、风险严控,有力地保障了广大师生的饮食安全。
专项行动共检查各类学校、幼托机构食堂110个,其中幼托机构食堂53个,初等教育学校食堂20个,中等教育学校食堂30个,中等职业教育学校食堂3个,高等教育学校食堂4个;检查为学校集体用餐配送单位4家、中央厨房1家。在检查中督促学校做到食堂食品安全管理规范化、常态化,积极倡导学校施行“5C”(常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律)、“6T”(天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进)等先进管理方式。对110所学校食堂进行了量化分级评定,其中优秀等级单位99家,良好等级单位11家。此次专项行动共出动执法人员350人次,排查风险隐患25个,下达责令整改通知书6份,对1起违法行为已立案调查。
(朱宏春 周锦宝 董莉)
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