融媒体记者 沈佳

寒风起，草色深，各色腊味香满城。每年这个时候家家户户便开始忙着准备各种腊味了，最近这段时间，市民扎堆灌香肠已经成为了菜市场的一景。

近日，记者在东门菜场看到，虽然天气寒冷，但在香肠加工店前，依然有不少市民在排队等着灌香肠。店主忙着绞肉、加料、灌肠、打结，忙得不亦乐乎。

店主告诉记者，虽说今年猪肉价格上涨，但因为市民每年都有灌香肠的习惯，所以今年灌香肠生意并未受到太大影响，早早就有市民前来预定灌香肠了。