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2021年06月24日
景德镇赏瓷
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张士旺
前不久,笔者有幸去景德镇游玩,终于饱览了心仪已久的景德镇瓷器。
有句古诗形容景德镇:“摘叶为茗而名闻天下,坯土为器则器行五洲。”古代丝绸之路出口的三宗产品,景德镇就有两宗:茶、陶瓷。尤其是陶瓷更是闻名于世。
景德镇,作为中国四大名镇之一,原是古浮粱县的一个镇,叫新平镇,宋真宗景德元年(1004年)因镇产青白瓷质地优良,遂以皇帝年号为名置景德镇,并沿用至今。
据史载,景德镇东汉时已生产陶器,只是其“质甚粗、体甚厚,釉色淡而糙。只供迩俗粗用。”唐时,景德镇有了朝廷设立的御窑厂,皇帝派有五品的督陶官。为理顺县衙与御窑厂的行政关系,唐玄宗李隆基任命五品官柳国钧为浮梁县令,自此以后,浮梁知县很是沾光,虽为常制七品但却享受五品待遇。五代时,景德镇以为南方最早烧造白瓷之地和其白瓷的较高成就而奠定了自己的地位。元代(1278年)朝廷便在景德镇设立了“浮梁瓷局”,专门负责为朝廷烧制御瓷。
宋以后,历经元、明、清三代,景德镇成为“天下窑器所聚”的全国制瓷中心,时至清康、雍、乾三朝,瓷器发展到历史颠峰。2000多年的制瓷文化和技艺的深厚积淀,为景德镇奠定了举世公认的“瓷都”地位。18世纪中叶,一艘名叫“哥德堡号”的瑞典远洋木帆船经过18个月的航行,来到中国广州,开辟了瑞典和中国的“海上丝绸之路”。从此,景德镇瓷器和浮梁茶叶“行于九域,施及外洋”,远销瑞典等西方国家,为传播中华文化艺术,经贸交往,发挥了积极的推动作用。
当地导游介绍说,景德镇早在唐代烧造出的洁白如玉的白瓷,便有“假玉器”之称。景德镇瓷器以“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”驰名,尤其是熔工艺、书法、绘画、雕塑、诗词于一炉,真是“贵逾珍宝明逾镜,书比荊关字比苏”。典雅秀丽的青花,五彩缤纷的彩绘,斑斓绚丽的色釉,玲珑剔透的薄胎,巧夺天工的雕塑,无一不是中华文化艺术的瑰宝。
景德镇陶瓷多为艺术陶瓷、生活用瓷和陈设用瓷,品种齐全,曾达3000多个品种。其著名种类有粉彩瓷、斗彩瓷、颜色釉瓷、珐琅彩瓷、变色釉瓷、古彩瓷、新彩瓷、雕塑瓷等,尤以青花瓷最为出名,瓷质精良,造型轻巧,装饰多样。
在“缘源陶瓷文化创意园”(即官窑),我们饶有兴致地参观了传统制瓷工艺,从手工和泥、拉胚、利坯、补水、雕塑,直到施釉、切釉、粘釉、烫釉、荫干、烘烧全流程,亲睹了能工巧匠将泥土捏成“金”的过程,更晓得了哪怕是一只碗、一个碟,都要经若干人手若干道工艺才能完成,其中一个环节出了差错,都会导致前功尽弃,可见制瓷之艰辛和不易。
在“缘源官窑”展览馆,我们观赏了景德镇最正宗的瓷器,琳琅满目的精品陶瓷,无不给人以视觉冲击,让人惊叹。一件1米来高的“江河鸿运来”花瓶标价62800元,一幅长宽不足1米的“大吉图”瓷板画更是标价108000元,令人咋舌,叹为观止。在这里,我们还见到了使用世界著名瓷土高岭土精制而成的人民大会堂用瓷、国宴用瓷专展,真是件件精品,枚枚珍宝,让人爱不释手。我们还看到一套《孙子兵法》茶具,由茶壶和数只茶杯、杯垫组成,壶及杯壁分别刻有孙子兵法名言名句,使人品茗时能享受古代经典文化的薰陶,可谓创意独特。
在通往浮梁古县衙的大道上,我们又亲睹了贴地瓷砖建成的“浮梁历史文化长廊”,它由216块绘有不同内容字画的青花瓷板铺就而成,长达312米。这是一部史书,让你浏览浮梁千余年厚重的历史文化同时,更让你感受到“瓷都”的不同凡响。