通讯员 张月光

近日，我区精心打造的一条既有“烟火气”、又有“淮扬味”、更有“文明风”的“桃花垠放心消费美食街区”，以市级复评101分，位列全市8个县、区级单位第一的优异成绩通过市级验收，为我区高质、高效完成该项为民办实事工作画上了圆满句号。

今年来，区委区政府将打造“桃花垠放心消费美食街区”列入为民办实事项目之一，旨在通过打造一体化智慧监管新模式的美食街区，来推广实施先进餐饮管理模式，形成“辐射”效应，进一步提升淮安区形象，为创建全国文明典范城市添砖加瓦。

项目开展以来，区委区政府高位推动，共投入资金185.1万元，用于街区道路改造、餐饮店综合形象提升、精神堡垒名称标识制作、外围环境美化升级。期间，区市场监管局及时跟进指导17家餐饮店精准实施“4D”“五常”等先进管理方法。为17家餐饮店加装监控摄像头26个，配备液晶显示屏17台，在餐厅醒目位置向消费者展示后厨加工制作全过程，实现街区餐饮“互联网+明厨亮灶”全覆盖。统一设计制作具有周恩来故里景区红色旅游元素的餐饮食品安全公示栏，依法公示餐饮单位食品安全相关信息。创意制作“桃花垠放心消费美食街区”宣传片，分阶段、分节点进行编排，全面展示美食街区创建的亮点和成效，提升创建热度，营造浓厚氛围。开展街区餐饮店许可资质、食品采购、储存管理、加工过程、从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面监督检查22人次，对发现的36个问题督促业主及时整改到位。开展餐饮具监督抽检34批次，对不合格的12批次餐饮具责令改正，为创成创好美食街区提供食品安全基础保障。