通讯员 张脉平 王岩

近日，区市场监管局石塘分局组织辖区内4家农贸市场及8家销售食用农产品的大型超市负责人，就落实食品安全主体责任进行集中约谈暨集中培训。

会上通报了近期区市场监管局在食用农产品和食品抽检中发现的问题，与各负责人共同学习了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》和《中华人民共和国食品安全法》中涉及食用农产品销售的法律条文。培训人员对食用农产品的日常监管流程进行了详细讲解，对食用农产品经营的主体责任、销售环节食品安全知识、应履行的责任与义务进行了阐释，强调食用农产品经营者要建立进货查验记录制度，提醒各经营户要使用“生鲜灯”。

通过此次集中约谈，增强了辖区内食用农产品经营单位食品安全主体责任意识，规范了食用农产品经营行为，消除了食品安全隐患，为市民营造一个安全、放心、舒适的消费环境。