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2025年01月28日
寻味过年时
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张新文
过年,岁月褶皱里的一场盛欢,记忆深处的一抹浓香。
街头巷尾,乡野村舍,大红灯笼高高挂起,宛如一汪星火,点亮了寒冬的寂寥。红彤彤的春联,宛如龙飞凤舞的诗行,书写着对来年的美好祈愿。想当年,我们还是孩子的时候,父亲买了红纸把我从暖被窝里叫醒,让我去找胡先生写门对子。那时候雪很大,到处是冰天雪地,胡先生身材高大,肥胖,他教我们的语文,他的毛笔字属于正楷,丰满、遒劲有力,只是每年几乎依旧是那几幅字“春风杨柳万千条,六亿神州尽舜尧”“虎踞龙盘今胜昔,天翻地覆慨而慷”……父亲不识字,说他小时候找不到写对联的人,就买瓶墨汁,把墨汁涂抹在碗底上,倒过来印在红纸上,所以人们看到的都只是自上而下的圈圈。
孩子们穿着新衣,欢笑着,奔跑着,走进集市。街上人声鼎沸,摊位上也摆满了琳琅满目的年货,五彩的糖果、精美的窗花、喜庆的福字……每一样都让人感受到浓浓的节日氛围。摊主们热情地吆喝着,脸上洋溢着朴实的笑容,仿佛这一年的辛勤劳作,都在这几日的忙碌中化作了满足与欣慰。
家中,母亲在厨房里忙碌着,灶火熊熊,映红了她的脸庞。锅里炖着的鸡汤咕噜咕噜地冒着泡,香气四溢。父亲则在一旁仔细地擦拭着桌椅,准备迎接新年的到来。一家人围坐在一起,包着饺子,说着笑着,温馨的气息弥漫在每一个角落。“家人闲坐,灯火可亲。”这一幕,便是年给予我们最珍贵的馈赠。
年夜饭是年的重头戏。满满一桌的佳肴,鱼是少不了的,年年有余,图个好兆头。猪、鸡、鸭都是自家养的,也算是自给自足,丰衣足食了。有时母亲还会做点土菜给我们吃,像萝卜丁拌黄豆、油炸小酥鱼、油条粉丝烩大白菜、凉拌荠菜……很多时候,大鱼大肉几乎不动筷子,一家人欢声笑语却把几盘土菜吃得一干二净,应了汪曾祺老人的那句话“寻常滋味,欢喜人间”啊!过年的每一道菜都承载着家的味道和亲情的温暖,在一家人举杯共庆,祝福声中,旧年的疲惫与烦恼渐渐消散,新年的希望与憧憬在心中升腾起来。
夜幕降临,烟花绽放,璀璨的光芒照亮了夜空,也照亮了人们脸上的幸福。
可今年不能回家过年了。这年味里啊,又多了一份思乡之情。