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2025年05月13日
张广逸:“蟹”出致富新答卷
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融媒体记者 丁佳涵 浦望舒
漕运镇领湖蟹业负责人张广逸大学毕业后毅然回乡创业,投身水产养殖领域,不仅实现了个人的创业梦想,还带动了周边农户共同致富。
2011年,张广逸大学毕业后,放弃了城市繁华,决定回到家乡,子承父业,发展螃蟹养殖。“创业初期,因为技术短板和一些天气的原因,出现了连续亏损,看着辛苦养出来的螃蟹大批死亡,急得睡不着觉。”张广逸回忆道,“但不服输的劲儿让我相信,只要肯学就有出路。我就去找经验丰富的老师傅讨教经验,然后自己不断反复地实践,想摸索出一个自己的养殖模式。”创业并非一帆风顺,数十万元的投资面临着连续亏损,但张广逸从未放弃,经过反复实践,优选苗种,逐渐摸索出一条“生态混养+科学投喂”的养蟹之路。
在领湖蟹业养殖基地,蟹塘碧波荡漾,水草丰茂。“我一直坚持全程绿色生态养殖,投喂螺蛳、小鱼、小虾和一些绿色的生产饲料,同时定期检测水质。”张广逸介绍。每天早晨,他都会来到蟹塘,观察螃蟹的进食情况,检测水环境,确保为蟹苗提供一个“舒适”的居住环境。凭借这份坚持,“领湖大闸蟹”以壳青肚白、膏肥黄满的品质畅销全国,张广逸告诉记者,去年仅在电商平台上就售出了3万多份蟹礼。
最近正值蟹苗生长期,在领湖蟹业蟹塘里,经常能看到周边养殖户前来捞水草。张广逸告诉记者,领湖蟹塘的水草品质好,无偿分享给周边的养殖户,刚好可以帮他解决水草过剩的“困扰”。张广逸说:“看到大家收入增加,比我自己赚钱还开心。”多年来,张广逸和他创办的“领湖蟹业”先后获得“江苏省首批乡村产业振兴带头人”“淮安市放心消费创建先进单位”等荣誉,“领湖大闸蟹”也被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。
从几十亩到一千多亩,蟹塘的规模在不断扩大,张广逸的责任也越来越重,“我是土生土长的农村人,对这片土地有着深厚的感情。我一直希望通过自己的努力,让家乡的水产养殖业发展得越来越好,让乡亲们过上越来越红火的日子。”张广逸说。从初出茅庐的创业青年到乡村振兴的带头人,张广逸用实干与创新诠释着新农人的使命担当。“未来,我将继续扎根乡村,在做精做强领湖蟹业的同时,实现技术和销路的共享。”