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2025年07月05日

红椒“蔬”写好“丰”景

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融媒体记者 谢 婷 刘 武

盛夏,石塘镇鹅钱村的田野里,连片的红椒在阳光下泛着油亮的光泽。采摘工人穿梭其中,指尖翻飞间,鲜红的辣椒落入桶中;田埂上,工人正将红椒打包装车,空气中弥漫着辛辣而热烈的香气。满载红椒的货车驶离石塘田野,车轮碾过的不仅是丰收的土地,更是农户们对红火日子的憧憬。

石塘镇鹅钱村八关土地股份专业合作社技术员许乃本介绍:“今年红椒种了约150亩,年产量约100万斤,目前已经采摘了三分之一,正销往全国各地。”

产业兴旺离不开模式创新。鹅钱村推行“合作社+基地+农户”模式,由合作社统一提供种苗、开展技术培训并进行保底收购。农户按标准种植,合作社对接市场批量销售,彻底解决“散户难卖”问题。从群众零散种植到规模化经营,从“靠天吃饭”到科学种植,石塘红椒产业的蜕变,正是我区乡村振兴的缩影。据了解,该产业直接带动600多名群众就业,人均年增收超2.5万元。

红椒红,日子火。鹅钱村党总支书记徐天军称,下一步他们计划扩大种植规模,注册品牌,建设红椒产业研究院,推动品种改良与绿色种植标准制定,并探索“区块链+农产品溯源”,让消费者扫码即可查看辣椒从种植到销售的全流程。