融媒体记者 王珮瑶 刘子豪 薛苏倩

近日，“味美淮安”2025淮安区餐饮业服务员技能竞赛成功举办，进一步提升我区餐饮服务水平，加快培育优秀餐饮服务人才，持续弘扬淮安美食文化。

活动设置中餐摆台、点菜服务、突发状况处理、中餐服务等项目，全面考验选手的专业技能与综合素质。比赛中，选手在前厅服务环节展现出扎实的知识基础与娴熟的操作技巧，职业形象专业得体；在中式宴会摆台环节，无论是拉椅定位、摆盘折花还是单托斟酒，均体现了规范有序的操作流程与过硬的服务功底。